豆沙餡南瓜餅

綜合評分 8.8
南瓜一直都用來燒粥有點吃膩了,做點南瓜餅燒點小米粥當早餐吧

用料

做法

  • 豆沙餡南瓜餅的做法 步骤1

    南瓜洗淨切塊上鍋蒸熟

  • 豆沙餡南瓜餅的做法 步骤2

    把南瓜搗碎成泥加人適量白糖,因為南瓜本身就是甜的,根據個人口味適量加糖

  • 豆沙餡南瓜餅的做法 步骤3

    加入糯米粉和成面團

  • 豆沙餡南瓜餅的做法 步骤4

    和好的面團是這樣的

  • 豆沙餡南瓜餅的做法 步骤5

    把面團分成小劑子 ,桿成片

  • 豆沙餡南瓜餅的做法 步骤6

    包入豆沙餡

  • 豆沙餡南瓜餅的做法 步骤7

    撒上一點黑芝麻味道更好

  • 豆沙餡南瓜餅的做法 步骤8

    加人面包糠

  • 豆沙餡南瓜餅的做法 步骤9

    鍋中放油燒到五成熱放入南瓜餅,油中冒白泡泡,大概炸五分鐘左右,根據火候而定

小貼士

油溫不能太熱也不能太涼了,太熱了炸出來的南瓜餅外面糊里面不熟,油溫太涼了南瓜餅吸油太多了

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