白菜,海米,雞蛋,花生,香油,食用油,蔥花,鹽,白胡椒粉
綜合評分 8.0
超級香的白菜海米素水餃
綜合評分 8.0
食譜里面少了重要的一步，就是先用熱水把海米泡起來！
用料
做法
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面粉里加入一個雞蛋用水和成稍硬些的面團，當然也不能太硬哦
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白菜切碎，擠干淨水分
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我用的生花生米，用平底鍋煲熟，不用放油，不放油，不放油！重要的事情說三遍！
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然後把花生放在保鮮袋里用 面杖 成小碎粒，不用太小，我喜歡粗的口感，你們可以隨意哈，這步忘了拍照
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鍋里放少許油，將雞蛋炒熟，越碎越好，包的時候比較好包啦
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然後將白菜餡，蔥花，花生碎，海米碎，放在大盆里，放入食用油，香油，鹽，白胡椒粉調味，有人也許會問放多少油？我喜歡放食用油大概是平時炒菜的3倍，香油跟每次炒菜的用量一樣，和成餡，可以嘗一下咸淡
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開始包餃子，煮餃子，吃餃子啦
小貼士
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