蛋黃,白糖,植物油,低筋面粉,抹茶粉,香草精(可選),朗姆酒(可選),水,蛋白,白糖,奧利奧,紅豆餡(戚風夾心),草莓,淡奶油
綜合評分 7.8
奧利奧奶油蛋糕(8寸)
綜合評分 7.5
奧利奧餅干酥、脆、香是很多人的大愛。加入奶油做在蛋糕里，不僅口感豐富了質感也大大提升。最最最重要的是……很好吃！
用料
- 8寸戚風蛋糕一個(分成三片) 淡奶油(藍風車)(350十200)g
- 奧利奧餅干(90+10)g (料理機打成餅干屑，不用完全成粉，適當、少量小渣更好) 裝飾用水果適量
做法
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取350g淡奶油打到六分發(紋路清楚)，加入奧利奧餅干屑(90g)用 膠鏟拌勻；
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按照一片蛋糕一層奧利奧奶油將三片蛋糕做完夾餡，剩下的奧利奧奶油完成蛋糕的抹面(頂、側面)，可以留下少量用于最後在蛋糕與底板的接縫處擠一圈，算是收邊吧；
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150g淡奶油打發(不加餅干屑)，在蛋糕表面擠出裝飾奶油花，用水果裝飾；
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還有10g奧利奧餅干屑沾到蛋糕側面和頂上中間的奶油上(用做裝飾)，抹面剩下的奧利奧奶油擠在底邊收口，完成啦！！
小貼士
奧利奧餅干很甜，淡奶油里可以不加糖，覺得不夠甜可自行調整。
所在的分類
相關食譜
低粉,牛奶,油,雞蛋,奧利奧,蔓越莓,白砂糖
綜合評分 7.2
雞蛋,牛奶,植物油,低粉,白糖（蛋白）,白糖（蛋黃）,淡奶油,新鮮水果,奧利奧,白糖（淡奶油）,這是6寸的6寸6寸的！！！
綜合評分 9.4
戚風蛋糕胚部分,低筋粉,澱粉,牛奶,細砂糖,玉米油,蛋黃,蛋白,裝飾部分,奧利奧餅干碎,淡奶油,細砂糖
綜合評分 9.5
雞蛋,糖1蛋黃,糖2蛋清,糖3淡奶油,低筋面粉,植物油,水,糖水黃桃罐頭,奧利奧餅干,草莓,檸檬汁,香草精
綜合評分 7.9
雞蛋,糖1蛋黃,糖2蛋清,糖3淡奶油,低筋麪粉,植物油,水,糖水黃桃罐頭,奧利奧餅乾,草莓,檸檬汁,香草精
綜合評分 8.9
奶油,鹽,戚風蛋糕,糖,奧利奧,裝飾水果
綜合評分 8.1
淡奶油,鹽,糖粉,奧利奧餅干
綜合評分 9.1
雞蛋,白砂糖,低筋面粉,黑可可粉,牛奶,奧利奧,淡奶油,鹽,白砂糖
綜合評分 9.0
雞蛋,白砂糖,低筋麪粉,黑可可粉,牛奶,奧利奧,淡奶油,鹽,白砂糖
綜合評分 8.7