好料理

五谷雜豆粥【電炖鍋食譜】

綜合評分 7.4
一般煮兩到三人份的粥，我喜歡用美的的mini電炖鍋，兩個半小時的隔水慢炖，濃稠度剛剛好。既能儲存谷物中的水分，又能讓食材全部軟爛。我家和核桃哥特別喜歡喝各種豆子的粥，我也會加入一些雜糧進去，讓營養更佳均衡。顧不上泡豆子，也不想盯著鍋一直看，所以設定好時間又不會溢出的電炖鍋就是熬粥最方便的啦。

用料

做法

  • 五谷雜豆粥【電炖鍋食譜】的做法 步骤1

    把全部食材洗干淨，放入電炖盅里；

  • 五谷雜豆粥【電炖鍋食譜】的做法 步骤2

    加入適量的清水；

  • 五谷雜豆粥【電炖鍋食譜】的做法 步骤3

    蓋上蓋子，選擇煮粥模式，默認2.5小時；

  • 五谷雜豆粥【電炖鍋食譜】的做法 步骤4

    時間結束就大功告成啦，小火隔水慢炖的粥，真的又細膩又好喝，特別適合給小寶寶喝，豆子超級軟糯。

  • 五谷雜豆粥【電炖鍋食譜】的做法 步骤5

    當當當，成品來啦。我喜歡配三明治吃。

小貼士

1、電炖鍋的任何一種模式都是可以自己設定時間的，看狀態可以增加或者減少時間； 2、喜歡清甜的，可以加入一些冰糖。

所在的分類

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