牛肉,生姜,料酒,生抽,澱粉
綜合評分 7.7
生姜炒牛肉
綜合評分 7.7
用料
做法
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牛肉、生姜切絲備用
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碗中倒入少許生抽、料酒、澱粉（可讓牛肉口感更嫩滑），放入牛肉腌制15分鐘左右
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熱油鍋，放入辣椒段爆香（依據個人口味，可不放），倒入牛肉炒熟出鍋
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鍋中再加少許油，放入生姜，炒至微軟
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倒入牛肉，加入少許料酒、鹽，翻炒均勻即可出鍋
小貼士
所在的分類
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