蘿卜（白蘿卜、綠蘿卜、胡蘿卜皆可）,雞蛋,鹽,木魚花、海苔絲、海苔碎
綜合評分 7.9
日式披薩（木魚花蘿卜絲餅）
綜合評分 7.9
這個是前幾天在餐廳吃飯學的，餐廳里叫日式披薩，其實就是撒了木魚花的蘿卜絲餅
用料
做法
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蘿卜用刨絲器刨成絲（刀工好的可切絲）
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蘿卜絲放入碗內加點鹽揉捏出水份，不用攥的太干，把水倒掉，磕入雞蛋。
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倒入面粉
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拌成面糊，不用加水，面糊濃稠度可用面粉調節。
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不粘鍋內倒入少許油在鍋內抹勻，熱油後倒入面糊。
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面糊凝固後翻面，小火煎至兩面金黃色。
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關火，撒入木魚花和海苔絲和海苔碎即可。
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木魚花因為特別的薄，遇到熱氣流上升會隨之舞動，看起來就像活的一樣。
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趁熱食用。
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.6
法棍,蛋黃醬,木魚花,黑胡椒粉
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