蘿卜,香腸,蝦米,蔥花,面粉,鹽,糖,白胡椒粉,食用油
綜合評分 9.3
蘿卜絲餅
綜合評分 9.3
上海人喜歡把蘿卜絲餅叫做油墩子，小朋友特別愛吃，媽媽怕外面小攤販的不干淨，試著做一下。
用料
做法
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蘿卜切成絲狀，加適量鹽和少許糖腌制半小時
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香腸切小粒
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蘿卜絲腌制後加入香腸粒，蝦米，蔥花，面粉，鹽，白胡椒粉，加適量水調成糊狀
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鍋里加少許油，為了形狀好看，我用了模具，不用也可以，直接舀一勺放鍋里
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兩面煎至金黃控油撈出
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好吃哦~
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小貼士
傳統蘿卜絲餅只有白蘿卜絲，蔥花，我添加了香腸粒和蝦米以豐富口感以及滿足小學生早餐營養，不用大量油煎改用少油煎，更為健康，感覺試試吧！
所在的分類
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