做法

• 米洗淨。適量水。放一旁待用

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  把需要的菜清洗干淨。切好

• 先把電飯鍋加熱（選平常的做飯模式就可以，空燒）。大約兩三分鐘（電飯鍋熱的慢），加油。蓋上蓋子，繼續熱一會。然後就可以把切好的大蒜放進去，爆香。

• 待到濃郁的大蒜味出來，便可以把菜倒進去了。翻拌，不需炒熟。加鹽，和醬油。翻拌均勻。並把米和水倒入。再次拌勻（蔬菜會出水，所以如果菜中有含水量較大的，就不用放太多的水。這一點試具體情況而定）水的量，如果放不準，多做幾次就能調整出自己喜歡的程度啦。

• 關火（就是取消加熱）。重新選擇一次做飯模式，開始煮飯

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  說一下想吃肉的情況︰若要吃肉，買來喜歡的肉類，洗干淨用調味料腌制半個小時左右即可。大蒜香味出來後就可以放進鍋中了。然後和菜一起炒。但是！！！我知道很多旁友們和我一樣沒有冰箱，肉買來總是不太方便。最近常用的方法是︰在便利店買了熟食，比如這個羅森的法蘭克福香腸。切段，等飯煮了差不多一半時間之後，放在飯上繼續煮就好啦∼!

• 在飯做好前的五分鐘左右，打進去一個蛋。搞定∼就等熟啦∼ 喜歡溏心蛋的就再推遲放蛋的時間。