好料理

雜燴蔬菜蓋澆飯

綜合評分 8.4
有時候煮幾個菜是不是太麻煩？ 我們來煮一道方便快捷的含有豐富營養的燴飯把∼好吃又營養∼

用料

做法

  • 雜燴蔬菜蓋澆飯的做法 步骤1

    各種蔬菜切好備用

  • 雜燴蔬菜蓋澆飯的做法 步骤2

    白色的蘿卜用的是這種 反正也不知道怎麼煮一起煮了…… 甚至不知道中文叫啥 辣辣的

  • 雜燴蔬菜蓋澆飯的做法 步骤3

    油倒好、先放洋蔥、炒一會香味出來了 再放蘿卜，蘿卜需要炒一會，因為有點硬。 然後再放番茄、香菇，悶一會，最後把綠色蔬菜的根放進去。葉子我沒放。 下次再炒葉子，因為根可以炖很久不怕黃。

  • 雜燴蔬菜蓋澆飯的做法 步骤4

    撒點醬油，看是不是顏色很贊了，我把泡發香菇的水倒進去一半，千萬別連底也倒了……因為底下有沙子。嘿嘿 如果大家不介意的話可以倒

  • 雜燴蔬菜蓋澆飯的做法 步骤5

    最後我放了點番薯粉勾芡。 切記，先拿番薯粉用涼水化開。再倒進去，就跟牛肉飯一樣∼

小貼士

不需要煮很久∼ 絕對快手菜，根睫類食物可以煮很久，綠色蔬菜大家可以不要放，煮久了營養就沒了。還可以放豆腐干，口感會更好。吃素的好選擇，營養豐富。還可以放點青椒啥的。

所在的分類

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