好料理

As American as apple pie

綜合評分 8.6

用料

做法

  • As American as apple pie的做法 步骤1

    派皮材料混合成團，不要過份攪拌。保鮮膜包好放入冰箱里冷藏至少一個小時(或冷凍半小時)再用。可以放冷凍，要用的時候再拿出來，至少可以儲存兩個月。

  • As American as apple pie的做法 步骤2

    蘋果去皮去芯切成小塊。所有食材加到一個大鍋里，攪拌均勻。中火煮，不時攪拌。煮到蘋果可以用叉子戳通為止，大約15到20分鐘，待涼備用。

  • As American as apple pie的做法 步骤3

    蘋果餡放涼濾掉汁水後放入派皮內。

  • As American as apple pie的做法 步骤4

    取一個蛋清打散刷在派皮上，再灑點白糖，剪刀在派皮表面剪幾個口，這樣烤的時候里面的熱氣有地方可以散出。

  • As American as apple pie的做法 步骤5

    烤箱預熱到220度，烤45~55分鐘。

  • As American as apple pie的做法 步骤6

    如果怕烤黑可以蓋上鋁箔。

小貼士

所在的分類

相關食譜

As American as apple pie
派
中筋面粉,白糖,鹽,黃油,冰水,白糖,紅糖/黃糖,鹽,檸檬汁,檸檬皮屑,肉桂粉,蘋果
綜合評分 8.6
傳統的蘋果派 Traditional Apple pie
派
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
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AS RED AS A CHERRY
烘焙
無限量櫻桃美丸子
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蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
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隻果派潘趣 Apple Pie Punch
派
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蘋果派（apple pie）
派
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綜合評分 7.6
Apple pie奶香四溢的蘋果派
派
高筋粉,低筋粉,蛋黃,鹽,牛奶,蘋果,鮮奶油,粗顆粒白砂糖,無鹽黃油,糖粉
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超簡易版pie pizza
派
高筋面粉,全麥粉,鹽,糖,水,酵母
綜合評分 7.6
Olliebollen & Apple Flappen 荷蘭新年小吃
小吃
普通麪粉,泡打粉,啤酒,鹽,黑加侖,植物油,普通麪粉,泡打粉,啤酒,鹽,肉桂粉,細砂糖,蘋果,植物油
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雞尾酒蝦（Prawn cocktail)
快手菜
海鮮蝦,生菜,熟牛油果,檸檬汁,辣椒粉（Cayenne Pepper）,蛋黃醬,番茄醬,托巴斯科辣椒醬（Tabasco pepper sauce）,伍斯特沙司（Worcestershire sauce）,檸檬汁,辣椒粉（Cayenne Pepper）,檸檬塊
綜合評分 9.7