普通麪粉,泡打粉,啤酒,鹽,黑加侖,植物油,普通麪粉,泡打粉,啤酒,鹽,肉桂粉,細砂糖,蘋果,植物油
綜合評分 7.7
Olliebollen & Apple Flappen 荷蘭新年小吃
綜合評分 7.7
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 這兩個美味的甜品是傳統的荷蘭小吃到現在仍然流行。媽媽將為我們展示如何製作這個簡單又美味的荷蘭小吃，我們全家人又有美味可以享受啦。 These two treats are as yummy as they get. Traditional Dutch food enjoyed for generations and still as popular today. Mum will show us step by step how to make these easy recipes so our families can also enjoy these little Dutch delights.
用料
做法
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Olliebollen & Apple Flappen的麪糊食材相同，先把普通麪粉和泡打粉一起過篩。在一個大碗裡倒入過好篩的麪粉和泡打粉，加入鹽和啤酒攪拌均勻。
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將植物油倒入深一點的鍋里加熱到190度，把黑加侖加入到麪糊裡拌勻後就可以開始油炸了。油炸到Olliebollen膨脹，兩面金黃色。炸好的Olliebollen撒上糖粉即可。
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Apple Flappen步驟，把蘋果去皮去核切成1釐米後的圓片。
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將植物油倒入深一點的鍋里加熱到190度，在一個淺盤裏將肉桂粉和細砂糖混合均勻，將切好的蘋果均勻的裹上肉桂砂糖，然後裹上面糊進行油炸，炸到兩面膨脹並呈現金黃色即可。炸好的Apple Flappen撒上糖粉即可。
小貼士
1. 油炸時火不要開的太大否則食物很容易炸的外面糊了裏面還不熟。 2. 黑加侖也可以換成其它自己喜歡的幹水果。
所在的分類
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