做法

• 黃油軟化，加入糖粉里，攪拌至順滑，黃油無需打發。

• 加入全蛋液繼續攪拌均勻。

• 加入奶粉，沒有可不加，換等量低粉，篩入低粉，揉成面團。

• 加入核桃碎，揉均勻。

• 整形成長方體，我用的模具，冰箱冷凍半小時至一小時。

• 切成3-4mm厚得方塊，烤箱預熱，160度上下火，20分鐘。根據餅干厚度調節時間和溫度。