黃油,紅糖,花生醬,雞蛋,花生碎,鹽,蘇打,高筋面粉
綜合評分 9.0
花生餅干
綜合評分 8.7
方子來自——《每天都是餅干日》P84花生餅干（安星美著）
用料
做法
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用打蛋器攪拌置于室溫軟化的奶油和花生醬。
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加入黃砂糖、鹽、龍舌蘭糖漿，攪拌均勻。
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分兩次加入蛋液，並攪拌至綿密均勻的狀態。
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加入同時過篩後的低筋面粉、泡打粉和蘇打粉，並用刮刀攪拌成面團。
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加入一半搗碎的花生，再稍稍攪拌均勻即可。
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將面團分成每個12g的圓球，置于烤盤，用手壓至扁平狀，並在上面加上剩下的花生碎。
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放進以175-180預熱的烤箱中烘烤約10分鐘，四周稍稍上色即可。
小貼士
1、龍舌蘭糖漿市從仙人掌中萃取而來的天然有機調味料，可用來取代蜂蜜或糖。濃度比糖還高，普遍被認為是對身體和健康有益的食品。沒有龍舌蘭糖漿，我就用水飴替代了~當然也可以用蜂蜜。 2、我在超市買的花生醬，已經含有鹽和糖了，所以自作主張少放了點黃砂糖和鹽，味道還是很好的~有條件的盆友闊以自制花生醬喲~出味一定更加香香的。 3、碎花生我用的姥姥給曬的生花生，在鍋里小炒了一下（干炒就可以了，不放油）然後去皮，放進保鮮袋里用 面杖搗碎的~
所在的分類
相關食譜
黃油,花生醬,黃砂糖,龍舌蘭糖漿,鹽,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,搗碎的花生
綜合評分 8.7
糖粉,低筋粉,黃油,全蛋液,花生碎
綜合評分 7.2
低筋面粉,花生醬,食用油,砂糖,泡打粉,鹽
綜合評分 7.4
黃油,糖分,全蛋液,奶粉,低粉,核桃碎
綜合評分 8.2
楓糖漿100克，葡萄籽油60克，花生醬100克,低筋面粉140克，蘇打粉1克,草莓醬適量
綜合評分 7.7
普通面粉,可可粉,蘇打粉,鹽,無鹽黃油，室溫,細砂糖,紅糖,花生醬,雞蛋，大個,香草精,牛奶,巧克力豆
綜合評分 8.1
低粉,黃油,糖粉,煉乳,熟花生碎
綜合評分 7.3
低筋粉,動物黃油,糖粉,花生,核桃,牛奶
綜合評分 7.1
雞蛋,黃油,白糖,奶粉,低筋粉,高筋粉,花生
綜合評分 7.1