土豆,小青椒（最好不要用厚肉的菜椒,醬油,花生油
綜合評分 9.5
青椒土豆，素菜也可以香香的
綜合評分 9.5
最簡單的配料，最家常做法，小時候的味道永遠忘不掉…
用料
- 土豆 1-2個，視大小而定
- 小青椒（最好不要用厚肉的菜椒 3-4個
- 醬油 依口味適量
- 花生油
做法
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土豆去皮，切扇形薄片；熱鍋冷油下入土豆片，先小火後轉大火煎至兩面金黃
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手掰碎的青椒入鍋後，大火翻炒幾下，沿鍋邊加入適量的醬油，烹出醬油香
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出鍋裝盤
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小貼士
所在的分類
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A:,土豆1個（175g）煮熟去皮後160g,小三角奶酪2塊（或切達奶酪30g）,牛奶100ml(±15),高粉200g 低粉80g,鹽4-5g 酵母4-5g 玉米油25ml,蛋清1個（35g）
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