雞蛋,面粉,青菜
綜合評分 9.0
雞蛋手 面
綜合評分 9.0
懷孕在家，每天早上起來給老公做早餐。面條居多，想起以前媽媽給我 雞蛋面，索性自己試一試。
用料
做法
-
在面盆里放適量面粉，分兩次打入兩個雞蛋，調整面粉量，盡量使面不要太軟，不然不好切。 然後將面團 成面餅，注意撒點面粉，防止切時粘在一起。 切的寬度根據自己喜好。 切完再撒些面粉在面條上，用手抓勻，防止粘連。
-
鍋中放一點油，油熱後加入蔥姜炒香，加水，開鍋後放入面條和油菜。撒適量鹽，兩滴醬油。 面煮熟出鍋後，我又澆了土豆肉塊湯。面條很勁道，很不錯。
小貼士
所在的分類
相關食譜
面條,雞蛋,菠菜,火腿,香菇,鹽、海鮮醬油、雞精、十三香
綜合評分 7.7
麪條,番茄,雞蛋,蒜苗,菠菜,鹽,油,生抽,辣椒油/醋
綜合評分 8.8
麪條,雞蛋,菠菜,火腿,香菇,鹽、海鮮醬油、雞精、十三香
綜合評分 8.2
雞蛋,培根,椒鹽味手抓餅,生菜,芝士
綜合評分 9.1
中筋麪粉,水,雞蛋
綜合評分 7.5
中筋麪粉,水,雞蛋
綜合評分 8.7
雞蛋,掛面,蝦仁,洋姜
綜合評分 8.8
面粉（中粉，高粉均可）,菠菜汁,雞蛋清,鹽,料理機,面條機
綜合評分 7.1
麪粉,雞蛋,鹽,水
綜合評分 7.6