牛裏脊,杏鮑菇,杭椒,蒜,蠔油,料酒,生抽,老抽,黑胡椒粒,花生油
綜合評分 8.5
杏鮑菇牛肉粒
綜合評分 8.2
孕後只能吃熟透的肉類，于是想法處理處理冰箱里面的牛排∼
用料
做法
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西冷牛排解凍後切小塊，加入澱粉，生抽，糖，料酒腌制15分鐘
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杏鮑菇切丁，備用
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油鍋燒熱，下腌好的牛肉翻炒，變色後盛出
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鍋內留底油，下杏鮑菇，翻炒至表面微黃。下牛肉一起翻炒，加黑胡椒粉，鹽。炒至杏鮑菇軟嫩就可以出鍋啦
小貼士
1、如果家里有黑胡椒，研磨出大顆粒來，取代黑胡椒粉，效果更好 2、炒杏鮑菇前也可以加半個洋蔥丁，味道會更香
所在的分類
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牛裏脊,杏鮑菇,杭椒,蒜,蠔油,料酒,生抽,老抽,黑胡椒粒,花生油
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