做法

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  倒入190毫升光明酸奶加幾滴玉米油攪拌，分2次加入蛋黃攪拌至無粉粒。

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  加入100克面粉拌勻無粉粒後，將四個雞蛋的蛋清打成蛋糕狀後分3次加入面糊攪拌到光滑表面。

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  加入100克糖，我是做給小朋友吃的，只加了30克，清清淡淡的甜。鍋里加入開水蒸發20分鐘，用筷子挫一下，拔出來不會沾面糊基本就是熟了。

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  放涼之後就可以切了，很好切，口感也不錯。