牛奶,全蛋,白砂糖,玉米澱粉,蛋撻皮
綜合評分 9.8
不加淡奶油的蛋撻
綜合評分 9.8
這個方子沒有加入淡奶油，煉乳，吃起來比較清爽！ 這個我烤出來不會焦，好養眼！
用料
做法
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250克的牛奶和45克的糖混合後，攪拌均勻，然後加入全蛋。以此類推，分別加入剩下的兩個全蛋。
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接著加入5克玉米澱粉，攪拌均勻
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然後用篩子把蛋撻液過篩，里面的顆粒都會被篩出來，過篩之後的蛋撻液也非常細膩
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分別把蛋撻液倒入15個蛋撻皮中，記得要預熱烤箱，上下火200度20分鐘
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出爐啦，家里都是濃濃的香味
小貼士
所在的分類
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