四季美食_麻辣香鍋.

綜合評分 7.6
吃貨們~大家好,今天,高大廚教大家制作一道美味的食品∼麻辣香鍋∼,相信大家都吃過這一道又~香~麻~辣~的一道美味佳肴吧!你可否想過,一道80-90元的麻辣香鍋只要你動動手也能當一名大廚,不要猶豫,讓高大廚開始為你傳授秘方!∼~∼~

用料

做法

  • 將食材洗淨,去皮,切塊,裝盤備用!

  • 將盤中的食材入鍋焯熟,並且必須要熟透,裝盤備用。

  • 將麻辣香鍋開啟,一般的3-6人袋的麻辣香鍋調料大約是2-3袋調料汁,你根據自己的食材的多少放入,切記,寧多別少,不然最後的味道淡就不好吃了,將剛剛我們焯好的所有食材入鍋,翻炒30秒,倒入我們的麻辣香鍋的調料,翻炒3-5分鐘,這時,麻辣香鍋的味道基本出來了,估計食材也基本上熟透了也入味了,注意的是,不要在給麻辣香鍋加鹽加水。

  • 四季美食_麻辣香鍋.的做法 步骤4

    耐心蓋住鍋蓋等待大約3-5分鐘,基本可以出鍋了。 美好的一頓正餐,你是否配了一碗香噴噴的米飯呢~~你是不是你早已經口水難止了呢?做好後記得給高大廚發一張圖片哦!有什麼問題可以在下放提出來,不到24小時,高大廚就會現身為你解答哦!

小貼士

1.麻辣香鍋調料我用的是~海底撈的調料∼口感還不錯,大家自己看吧! 2.食材大家隨便放,並非必須要看我發的食材! 3.在使用熱水焯食材時,注意必須要基本熟透,因為最後倒入調料基本炒一下就出鍋了,所以在這一步一定要熟透。

所在的分類

相關食譜

四季美食_麻辣香鍋.
鵪鶉蛋,大蝦,午餐肉,白糖,芹菜,大蔥,麻辣香鍋調料,胡蘿卜,雞翅,腐竹,魷魚,平菇,白芝麻,豆腐皮,豬肉,鹽,香腸,牛肉,青椒
綜合評分 7.6
麻辣香鍋
蓮藕,土豆,胡蘿卜,豆腐皮,金針菇,萵筍,西蘭花,雞全翅,基圍蝦,寬粉,香芹,蔥姜蒜,小米椒,海底撈麻辣香鍋底料
綜合評分 8.3
秘制麻辣香鍋
快手菜
玉米,肥牛,蝦,紅薯,宜家牛肉丸,萵筍,香菜,麻椒,花椒,八角,辣椒,白糖,海底撈麻辣香鍋調料,郫縣豆瓣醬
綜合評分 7.9
悅悅獨家版麻辣香鍋
蔬菜類:青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等。,乾貨類:木耳、魔芋等。,海鮮類:魷魚、蝦、螃蟹、魔芋等。,肉類:五花肉、午餐肉、牛蛙、鱔魚等。,內臟類:百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。,丸類:素丸子、肉丸、魚丸等。,豆製品:豆腐乾、腐竹、凍豆腐等。,我這次的麻辣香鍋用了:蘑菇、平菇、藕片、青筍、木耳、五花肉、芹菜、花菜。
綜合評分 7.5
麻辣香鍋雞
嫩仔雞,蓮藕,馬鈴薯,紅薯,新鮮香菇,黑木耳,香菜,洋蔥,大蔥,生薑,大蒜,幹辣椒,花椒,花雕酒,麻辣香鍋調味料,糖,鹽
綜合評分 7.4
麻辣香鍋,吃貨的終極理想
下飯菜
海底撈麻辣香鍋火鍋底料,日式大蔥 tokyo long onion,黃土豆 russet potato,藕 lotus root,幹香菇 shiitake,葷菜(蝦、丸子、肉片、午餐肉等),素菜(菌菇、西蘭花、魔芋結、豆製品),香菜 caraway
綜合評分 7.7
海鮮麻辣香鍋
年夜飯
大蝦,墨魚,螃蟹,五花肉,蓮藕,青萵筍,香菇,胡羅卜,黑木耳,冬筍,大蔥,香菜,大蒜瓣,豆瓣醬,辣椒醬,海鮮醬,黃酒,生抽,幹辣椒,八角,花椒,草果,桂皮,香葉
綜合評分 8.2
麻辣香鍋
麻辣香鍋底料,各種時令蔬菜
綜合評分 8.8
麻辣香鍋(簡單)
快手菜
王家渡的麻辣香鍋底料,犛牛肚,肥牛,海霸王火鍋料,培根,雞翅,午餐肉,鵪鶉蛋,豆芽,厚百葉,芹菜,牛心菜,土豆,藕,西蘭花,白菜,洋蔥,胡蘿卜,生菜,黑木耳,金針菇,香菜
綜合評分 8.7
麻辣香鍋
下飯菜
秀珍菇,平菇,鮮香菇,蘑菇,雞腿菇,豆腐,五花肉,黃瓜,胡蘿蔔,藕,洋蔥,香萵筍,花生米
綜合評分 9.6