雞胸肉,雞蛋,生粉適量,面包糠適量,鹽適量,胡椒粉適量,番茄醬
綜合評分 9.1
準備材料,生粉一個盤子,面包糠一個盤,兩個雞蛋打散放入適量的鹽和胡椒粉一個盤。盤子不要太小,不好放雞脯肉。
雞胸肉重中間切成厚度差不多的兩半,用刀背有條理的拍打。不要用力過重,容易打爛了。
拍打過的雞胸肉安以下順序處理︰ 1、放入蛋液; 2、放入生粉; 3、放入蛋液; 4、放入面包糠。 前後兩次,放入烤盤。
放入烤箱中層,180°烤30分鐘即可。切一下放一些番茄醬就可以開吃啦! 烤箱提前要預熱一下哦。
烤的時間不要太久,不然會很干,不太好吃了。不確定熟沒熟可以先切一刀看看。