紅衣花生,小魚干/江魚仔 (可無),秈米 Long grain rice,木薯粉 Tapioca flour,蛋糕粉/低筋面粉 Cake flour,食鹽,椰漿 Santan,蒜瓣,孜然 Cumin,印度藏茴香 Caraway seeds/ajwain,芫荽粉 Coriander powder,食油
綜合評分 8.0
把所有材料除面粉外,用攪拌器攪拌至乳白色,參考戚風蛋糕,然後和面粉混合拌勻,表面上灑花生碎,溫度是170℃
在烤盤上擠成曲奇餅干的造型,表面灑花生碎
因為忙著做,圖片沒有拍,做法很簡單