排骨,茶樹菇,李錦記老抽
綜合評分 8.3
茶樹菇燒排骨
綜合評分 8.3
老公這幾天小手術住院，醫生說不能吃姜，這幾天的菜我和媽媽輪著做，又要縴維多的素，還不能有姜，我試了茶樹菇燒排骨，以往經驗姜必有！蒜也要有！這次什麼都不能放，結果燒出來非常好吃！
用料
做法
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油燒開，下排骨翻炒斷生
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加茶樹菇一起翻炒，加適量老抽，翻炒四五分熟後加水，加鍋蓋悶燒20分鐘。我是鑄鐵鍋，加蓋後水份基本不丟失，不利于收汁，所以20分鐘後我把鍋蓋去掉，大火燒收汁，起鍋！ 沒有禁忌的童鞋可以放姜片，和油炸出香味，一起燒
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