生雞蛋,隔夜飯,鹽，油,胡椒粉,蔥花,煎培根粒
綜合評分 9.8
微波爐蛋炒飯，辦公室的美味料理
綜合評分 9.8
上班族福利！原來微波爐可以做出這麼妖艷的蛋炒飯！ 帶飯也可以吃得新鮮，在辦公室花8分鐘做出顆粒分明的蛋炒飯，營養又快速。 帶飯族們，明天上班，就帶這個吧？
用料
做法
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選擇米粒比較硬的剩飯 用勺子搗松散，再放到保鮮盒里面 放冰箱一晚即成隔夜飯
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用保鮮袋或者調料盒 帶上鹽、油、蔥花、生雞蛋等配料 還有一個“炒飯”的工具，勺子
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將除蔥花以外的其他配料與飯粒混合 用勺子拌勻，讓蛋液沾滿飯粒
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送入微波爐先叮2-3分鐘取出 這時候蛋液沒有完全凝固 還有些黏濕就對了 注意這一步一定不要加熱太久 否則飯就直接結成塊了 （小提示︰如果你的配菜出水，例如玉米粒 可以酌情延長微波爐加熱的時間）
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用勺子再次把略濕的飯搗散 讓水汽蒸發出來，再加入蔥花拌勻 這時候飯粒就蓬松了很多
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重新放進微波爐 叮30-60秒即成 飯粒干爽蓬松，金黃焦香蛋炒飯
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小貼士
微信公眾號“yourappetite ”，名字“吊胃口的女人”，會更新我自己的美食制作過程
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