好料理

黑米蛋炒飯

綜合評分 7.9
蛋炒飯是最平凡最簡單又最有感情的一道菜，還記得小時候媽媽總會不經意把米飯變成蛋炒飯那種美妙的味道。今天來碗黑米蛋炒飯，顛覆傳統，開始我以為是黑暗料理，沒想到特別美味。

用料

做法

  • 黑米蛋炒飯的做法 步骤1

    把雞蛋打碎攪拌放入燒好的熱油中煎蛋，隨意煎。

  • 黑米蛋炒飯的做法 步骤2

    放入蒜蓉和火腿，喜歡吃辣可以放點辣椒醬。

  • 黑米蛋炒飯的做法 步骤3

    黑米是珍珠米和黑米混合煮成的黑米飯。如果是冷飯加熱下再放入鍋內翻炒

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