燈籠飯(朝鮮族青椒蒸飯)

綜合評分 8.3
朝鮮族有一種燈籠飯,非常好吃,家里有個朝鮮族的親戚,偶爾會吃到,不過正宗的燈籠飯是要用到豬血的,不在東北,豬血還真買不到,所以改良了一下,也挺好吃,喜歡青椒的清香味道

用料

做法

  • 燈籠飯(朝鮮族青椒蒸飯)的做法 步骤1

    青椒洗干淨把里面清空,帶把的那頭要切開,做成燈籠飯的蓋

  • 燈籠飯(朝鮮族青椒蒸飯)的做法 步骤2

    樓下買的三塊錢的肉餡,加五香粉,生抽醬油,鹽,味素腌制十分鐘

  • 燈籠飯(朝鮮族青椒蒸飯)的做法 步骤3

    我放了雙匯王中王的火腿腸,大家可以放胡蘿卜等顏色鮮艷的配色

  • 燈籠飯(朝鮮族青椒蒸飯)的做法 步骤4

    炒一下備用

  • 燈籠飯(朝鮮族青椒蒸飯)的做法 步骤5

    涼的米飯,炒一下

  • 燈籠飯(朝鮮族青椒蒸飯)的做法 步骤6

    填到青椒里

  • 燈籠飯(朝鮮族青椒蒸飯)的做法 步骤7

    蒸二十分鐘出鍋

小貼士

青椒的蓋子,用牙簽固定,這樣看起來還是完整的青椒

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