南瓜去皮切小塊蒸至軟爛,上蒸鍋前用保鮮膜包裹扎幾個小孔,防止水蒸汽進入,因為南瓜本身就已經有水分了最後加入白糖
和面至不粘手
黑芝麻小火炒香後用料理家打碎和紅糖拌勻
取小份面團揉搓成圓形然後將芝麻紅糖裹入壓成餅
小火煎至兩面金黃即可入口了哦,香甜可口令人回味
注意︰選一個粉粉的南瓜很重要