白蘿卜一根,洗淨削皮,切均勻大小快
撒上鹽,拌勻靜置半小時
半小時後,蘿卜出了很多水,把水倒掉 蘿卜變得柔軟
加米醋,沒過蘿卜最好,我蘿卜較多,只加了一半白醋,在腌制過程中經常攪拌,味道也是一樣好
加白糖,白糖量要多一些,也可以在腌制過程中嘗味道,按喜好加糖 拌勻放保鮮盒入冰箱冷藏一夜即可,腌制時間越長越好吃