雞蛋,火腿,香腸,小黃瓜,吐司
綜合評分 7.2
玩轉雞蛋吐司
綜合評分 7.2
寒冷的冬天，總想用一份精致的早餐溫暖你我
用料
做法
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準備好這些食材，將雞蛋打散，吐司切半成三角形，香腸切成兩半後再切半（注意後面一半不可切斷），火腿切片後備用
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將吐司雙面粘上蛋液後放入已熱的油鍋中煎至金黃色夾出，注意火力調小點，避免火力太大容易煎焦，每片吐司焦好後夾出
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將切好的香腸放入油鍋煎軟，用筷子將其形成愛心狀，然後將剩余蛋液倒入愛心中，煎至雞蛋熟後撈出（注意火力不要太大），然後碼盤即可
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鍋內多余的油，可以煎火腿片，然後煎完愛心後多余的蛋液也可以煎成蛋餅，不過注意，煎蛋餅前記得在蛋液里放點鹽哦，不然蛋餅沒味道
小貼士
兩個人吃的話，吐司兩片應該就差不多了，雞蛋需要2個，不然吐司不好浸泡，另外全程最重要的是控制火力，小火即可
所在的分類
相關食譜
火腿片,雞蛋,吐司丁,鹽,黑胡椒,蔥花
綜合評分 7.1
切片吐司,雞蛋,芝士,胡椒碎,海鹽
綜合評分 8.3
雞蛋,吐司,牛奶,糖
綜合評分 8.1
活躍天然酵種(粉水比百分百),高筋粉（金像）,細砂糖,鹽,干酵母,奶粉,雞蛋(比較小的),水,牛奶,黃油
綜合評分 7.6
吐司(最近吃全麥吐司，比較健康),雞蛋,芝士,青豆粒,玉米粒,其他葉菜或西蘭花
綜合評分 7.8
天然酵種或波蘭種,高筋粉(金像),細砂糖,鹽,酸奶(自制無糖),一個雞蛋,乾酵母,奶粉,黃油
綜合評分 7.5
吐司,雞蛋,黃油也可用精製油代替,金槍魚,酸黃瓜片,番茄醬
綜合評分 9.4
全麥吐司,香蕉,雞蛋,酸奶
綜合評分 7.1
吐司片,雞蛋,玉米
綜合評分 7.2