大米,核桃,醬油,味
綜合評分 8.7
《小森林》核桃飯團便當∣太陽貓早餐
綜合評分 8.7
想當年沖著我們家諧星松岡茉優看的小森林，看完後覺得這片子真的是好片子，被小森林系列圈粉了。色調與節奏都好治愈，最重要的是，女主角做的每一道料理看起來都好好吃。核桃在我的認知範圍里面算是比較苦澀的，但是看著女主角自己種核桃，埋核桃，磨核桃仁，不知道為什麼，視覺上讓我覺得這個核桃飯團是又香又甜的。學著市子做了和她一樣的核桃飯團便當，和視覺上不一樣，飯團果然是有些苦的，但是口感非常糯，核桃的香味也滲入到飯粒中，作為工作後獎勵自己的便當是再適合不過了。
用料
做法
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將核桃仁、米飯、醬油、味 和清水放入電飯鍋煮熟
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出鍋後，再次攪拌均勻
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雙手沾上清水，用手捏成三角飯團
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最後將飯團放入便當盒中，搭配自己喜歡的小吃∼可以開動啦！
小貼士
1. 在《小森林》日劇里，核桃是磨碎了之後再加入電飯鍋的，自己在家里做的時候也可以這樣做。如果沒有味 ，可以用少許糖和酒代替。在捏飯團時，可以將手打濕，米飯就不會黏手了。 2. 小森林的便當里，用的是八月瓜里面塞的調味的肉餡，我在做的時候用茄子替換了，其他的裝飾還有無花果、煮雞蛋和聖女果，墊在最下的是粽葉，可以作為裝飾。
所在的分類
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