羊肋條肉,白蘿卜,白酒,紅99火鍋底料,蔥段,姜片
綜合評分 9.7
紅燒羊肉
綜合評分 9.6
我做的羊肉一點腥臊味都沒有的。而且非常簡單。只要按著我的方法做就不會失敗。
用料
做法
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1.新鮮羊肉切均勻大小，滾水撈過，再水清洗瀝干備用。然後大火紅油，放生姜炒香，加羊肉翻炒至香，加鹽，再放香葉八角桂皮。加冰糖，倒水和黃酒燜熟。留些湯汁。完全熟後再加白蘿卜。
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另一個鍋炒香辣椒和大蒜。倒入羊肉一起。生抽，醬油上色，加蔥頭出鍋即可！
小貼士
羊肉要燜很久才能熟。最好用電壓力鍋按到炖湯。水不要放太多。 壓力鍋呀半小時。
所在的分類
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綜合評分 8.6
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