做法

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  將面包切大小適中的丁（按個人喜好，普通面包片即可）

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  將雞蛋+等量牛奶（牛奶與雞蛋為1:1）+鹽+糖，混合，打散備用。

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  將土豆切成小丁焯至八成熟（以免烤制時無法保證全熟）

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  將面包丁全部浸泡在蛋液中，蛋液完全滲透面包時即可取出擺在盤底。

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  在面包丁上層鋪滿喜歡的材料即可，先入烤箱烤制10分鐘。

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  再次灑滿乳酪，繼續烤制15分鐘左右。

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  乳酪完全融化，表層有焦黃色即可取出。