高粉,水,酵母,糖,高粉,自制原味酸奶,鹽,奶粉,蛋清,酵母,黃油,切片芝士,火腿,玉米粒,小香蔥
綜合評分 8.3
香蔥玉米火腿芝士面包（貌丑味美）
綜合評分 8.3
買了大包裝的芝士片，無奈太咸了，放在家里一直沒人吃，想了好久，做了這款面包。按照波蘭種之煉乳吐司方子進行基礎面包的發酵，因為是咸面包，去掉了其中的煉乳，用等量的酸奶代替，造型一直沒想好，就隨便卷起後切開烤制，因使用了 膠模，比較軟，造型有點難看。
用料
做法
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A混合，室溫50∼60分裝，冰箱冷藏2小時（或冰箱直接冷藏過夜）
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加入B，攪勻，揉至光滑後加入C揉至擴展
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蓋保鮮膜，發酵至2倍大
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面團排氣，揉圓，醒發15分鐘
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開面團，均勻的撒入事先切碎的餡料
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從一方卷起，將邊收緊
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均勻分成六等分，豎起來，放入模具，進行二發
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二發結束後，預熱好的烤箱180度20分鐘
小貼士
雖然賣相不太好，但是由于餡料足，吃膩了甜面包，這款完全值得一試
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.2
高粉,酵母,鹽,白糖,奶粉,水,黃油,肉鬆,香蔥,奶油芝士,沙拉
綜合評分 9.8
高筋面粉,普通面粉,全麥面包粉,木糖醇,牛奶,溫水,鹽,雞蛋,酵母(低糖酵母),黃油
綜合評分 8.5
湯種︰,高筋面粉,水,主料︰,高筋面粉,奶粉,酸奶（普通市售酸奶）,土雞蛋,白糖,鹽,耐高糖酵母,配料︰蔥花若干
綜合評分 8.4
芝士片,火腿片
綜合評分 7.9
高粉,鹽,糖,酵母,改良劑,蛋,奶粉,牛油,芝士,火腿
綜合評分 9.3
牛奶,蛋液,淡奶油,糖,高筋粉,黃油,鹽
綜合評分 7.6
面包粉,水,煉乳,雞蛋,細砂糖,鹽,黃油,酵母,香蔥餡,蔥花
綜合評分 7.1
低筋面粉,黃油,奶粉,泡打粉,奶酪芝士片,香蔥,水,糖,鹽,雞蛋（蛋黃一個涂抹表面）
綜合評分 8.0