好料理

雞肉絲炒飯

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 將雞胸肉切絲，生姜切絲，兩片蔥白段，一勺紅燒醬油，兩勺土豆澱粉，腌制雞胸肉，時間隨意，

  • 將青椒，蔥白段切條，蒜切片，干辣椒切段，

  • 熱鍋涼油，油少量，等油熱了放入腌制好的雞肉，用筷子來回攪拌以防粘鍋，雞肉變白放如干辣椒，蔥，蒜。到入適量紅燒醬油，然後放適量鹽，最後放青椒，放入味精

  • 最後到如兩碗白米飯，攪拌均勻即可

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