筒子骨,各種豆制品(力推凍豆腐),冬瓜，土豆，蘿卜,牛羊肉片,火鍋粉絲，肉丸,各種菌類,枸杞(清湯),紅棗(清湯),番茄(麻辣),干辣椒(麻辣),調味品
綜合評分 8.7
鴛鴦火鍋
綜合評分 8.7
家庭鴛鴦火鍋。 健康指數★★★★★ 美味指數★★★★★ 有愛指數★★★★★
用料
做法
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將火鍋料放姜片，蒜炒香
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鍋中加入筒子骨湯汁(加調味品)，炒香的火鍋料，干辣椒、放入一邊，調味品
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加入枸杞，紅棗，洗出各種菌菇，加入清湯內 剩下噠時間，洗菜，切菜~(土豆切大塊，不然易化)
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洗好切好的裝盤，可自制一些蘸醬
小貼士
準備一些蘸料。蒜末辣椒末醋都是極好的！ 嗯哼！做完記得作業上傳，謝謝觀看。
所在的分類
相關食譜
羊蠍子,大蔥,生薑,大蒜,桂皮,八角,草果,花椒,幹辣椒,辣豆瓣醬,鹽,大蔥,生薑,大蒜,洋蔥,白胡椒粉,魚露,芝麻油,草果,枸杞,紅棗,鹽,羊肉卷,千張,菌菇,鮮蝦,牛肉丸,魚丸,上海青
綜合評分 9.4
火鍋少不了地道的四川火鍋底料！再配上基本的佐料，姜，蔥，花椒，辣椒……
綜合評分 9.3
火鍋底料紅湯,火鍋底料白湯,蝦,魷魚,淡菜,烏冬面,綠豆粉條,炸豆皮,炸豆泡,百葉豆腐,白菜,雞腿菇,香菇,木耳,香菜,火鍋菜,刷羊肉,豬肝,豬肚,牛百葉,火鍋料
綜合評分 7.6
八角,孜然,肉桂,月桂,川芎,陳皮,辛夷,肉蔻,南姜公,甘草,花椒,當歸,白寇,豆腐,白菜,青菜,杏鮑菇,金針菇,秀珍菇,南瓜,冬瓜,蒜仁,黨參,草果,枸杞,紅棗,蔥白,干辣椒,茶包袋,蔬果高湯,花椒
綜合評分 8.9
干辣椒,花椒,八角,姜,大蔥,郫縣豆瓣醬,油,鹽,老抽,水,水,雞湯味的濃湯寶（也可用骨湯）,姜,枸杞,香菇,鹽
綜合評分 8.3
八角,孜然,肉桂,月桂,川芎,陳皮,辛夷,肉蔻,南姜公,甘草,花椒,當歸,白寇,豆腐,白菜,青菜,杏鮑菇,金針菇,秀珍菇,南瓜,冬瓜,蒜仁,黨蔘,草果,枸杞,紅棗,蔥白,幹辣椒,茶包袋,蔬果高湯,花椒
綜合評分 8.3
雞架,清水,料酒,姜
綜合評分 9.0
幹辣椒,花椒,八角,姜,大蔥,郫縣豆瓣醬,油,鹽,老抽,水,水,雞湯味的濃湯寶（也可用骨湯）,姜,枸杞,香菇,鹽
綜合評分 9.3
鱸魚,黃豆芽,萵筍,蔥姜蒜,火鍋料,料酒、鹽、澱粉、蛋清、白胡椒,小米椒
綜合評分 7.2