醬油,鵝,西芹,糖,料酒,鹽
綜合評分 7.3
燜鵝
綜合評分 8.2
用料
做法
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洗淨，碌鵝，腌味2小時以上，蒸熟45分鐘左右，放涼了，切件
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姜蒜炒香，把鵝肉翻炒，再放鹽以外的調料，放紅米酒，湯汁滾了後，墊起小小鍋蓋，點火燒酒，再煮12至15分鐘，可以吃了。
小貼士
所在的分類
相關食譜
鵝肉,姜片,料酒,柱候醬,紅片糖,大蔥、蒜苗、芹菜等
綜合評分 9.5
鵝,黃酒,啤酒,蠔油,生薑
綜合評分 8.0
鵝,黃酒,啤酒,蠔油,生薑
綜合評分 8.1
鮑魚,鵝,香葉,八角,甘草,草果,姜,蒜,紅燒醬,南乳,蠔油,老抽,鹽,雞粉,糖
綜合評分 8.2
處理乾淨的光鵝,蔥、蒜、姜,米酒,海鮮醬、柱候醬、花生醬,開水、鹽、胡椒、片糖,陳皮
綜合評分 8.6
鮑魚,鵝,香葉,八角,甘草,草果,姜,蒜,紅燒醬,南乳,蠔油,老抽,鹽,雞粉,糖
綜合評分 7.6
鵝翅,香葉,八角,花椒,干辣椒,姜片,啤酒,黃片糖
綜合評分 9.1
鵝頭，鵝翼一對，鵝腎，鵝心，鵝腳一對，鵝腸,蒜頭,姜,紅蘿卜,大蔥,香芹菜,沙茶醬
綜合評分 8.3
鵝,花椒,八角,桂皮,蠔油,柱侯醬,南乳,砂糖,鹽,雞粉,醬油,姜,葉蒜,香菜
綜合評分 7.4