銀耳蓮子溫水泡3小時左右
泡好後的銀耳洗淨撕成小塊,蓮子洗淨,蓮心不喜歡就去掉,但蓮心能去火,不過那幾天最好不要吃,然後多加些水開始炖
炖一個半小時後把紅棗、金邊玫瑰、冰糖一起加進去,再炖半小時就可以了
里面還可以加桃膠、皂角米這些,都是滿滿膠質的食材