銀耳雪梨蓮子羹(萬能高壓鍋版)

綜合評分 9.1
處暑過後天氣馬上就乾燥起來了呢,快來一碗潤潤的銀耳羹抵禦秋燥๑╹◡╹)ノ」   高壓鍋真的是好方便的好麼!除了銀耳要泡發以外其他材料都不用提前浸泡!扔進去一個小時後就能喝上滑糯的銀耳羹!

用料

做法

  • 銀耳提前泡發洗淨,去蒂,撕成小塊

  • 除了梨以外的其他材料都扔進高壓鍋。 【加大量水!三大碗(盆)!】 蓮子燉過會糯糯的很好吃!

  • 大火煮上汽以後轉小號煮半小時。

  • 梨子削皮切大塊,不要太小塊會燉爛的!

  • 等氣壓降下來之後開蓋加入梨塊,再大火煮上汽之後轉小火煮5~10分鐘

小貼士

加入梨塊之後不要煮太久⋯⋯會太軟爛的⋯⋯ 煮完之後的湯可以過濾出來日常當水喝,因為加了大量水所以不會很濃稠,甜味也是淡淡的。

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