煙燻干,魔芋,辣椒,芹菜,辣椒醬,澱粉,花椒油,香油,蔬之鮮,鹽
綜合評分 9.5
教你做冬日熱炒魔芋，平衡身體酸堿度、降三高、瘦身……煙燻干燒魔芋•圓滿素食
綜合評分 9.5
看看這道菜，顏色很喜慶，不僅色香味俱全、營養豐富，主食材魔芋的食療功效也很多，清理腸胃、平衡體內酸堿度、降三高，瘦身......而且吃了暖暖的，正是冬季的養生下飯好菜 了解我們︰關注微信公眾號“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先征得我們同意。
用料
做法
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【食材】煙燻干、魔芋、辣椒、芹菜，辣椒醬、澱粉、花椒油、香油、蔬之鮮、鹽
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辣椒醬，小火慢炒到翻沙
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把煙燻干和魔芋放下去炒三兩分鐘
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加水，轉大火，燒五至十分鐘
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把辣椒和芹菜放進去繼續炒（期間，看看要不要加點鹽）
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澱粉、花椒油、香油、蔬之鮮加水，準備好水澱粉
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青椒、芹菜放下去三五分鐘後，把水澱粉放下去勾芡起鍋
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小貼士
1. 煙燻干和魔芋超市或網上都能買到。 2. 魔芋能提高免疫力，還具有降脂降糖、防癌抗癌及減肥美容的功效。但生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用（超市買的袋裝魔芋豆腐或魔芋絲是已經熟了的）。消化不良的人，每次食量不宜過多。有皮膚病的人少食。另外魔芋性寒，有傷寒感冒癥狀的應少食用。
所在的分類
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