糯米,小南瓜，蜜棗，紅蓮子，山核桃，葡萄干，蔓越莓干，椰蓉，紅豆沙,桂花蜜，糖，水澱粉
綜合評分 9.3
金瓜八寶飯
綜合評分 9.3
記憶中的八寶飯總是冒著裊裊升起的熱氣，把窗玻璃哈成一片白蒙蒙。無論外面的風雪多大，家總是團聚的港灣。
用料
做法
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糯米洗淨浸泡3小時，電飯鍋加水超過糯米0.5厘米。蓮子去芯，浸泡後小火煮熟。
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碗壁抹少許豬油，擺好材料。
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先加一層蒸好的糯米，壓實，加紅豆沙，再加糯米壓實。
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大火上鍋蒸20分鐘左右，取出倒扣碟中。
小貼士
糯米浸泡後，蒸時加水要少些。
所在的分類
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糯米,豬油,紅棗、桂圓肉、葡萄干、核桃、枸杞等等,白糖,紅豆沙,南瓜
綜合評分 7.3