桃膠,皂角米,黃冰糖
綜合評分 8.4
桃膠需要泡發12個小時,再用清水洗一下挑去雜質 皂角米泡5個小時就可以了,同樣清水洗一下去雜質
我喜歡用慢炖鍋炖甜品甜湯,全部食材放進去加礦泉水高火兩小時或者睡前用低火炖一晚第二天起來就可以喝到了非常方便 如果是用明火的話,加蓋大火先燒開然後轉小火炖一小時就可以了,冰糖根據口味適量添加
這種甜湯里面還可以加百合玫瑰花梨等等,根據自己口味和季節水果適量添加味道也不錯 沒有皂角米直接炖桃膠喝也不錯