土豆切塊
胡蘿卜切丁
腌肉切片
土豆過油,大火,將土豆表皮炸焦
胡蘿卜過油,收縮即可
將鍋里多余的油盛出,放入腌肉,爆炒
依次放入炸好的土豆、胡蘿卜
放入冷飯,炒好的腌肉
加入適量的水,蓋上鍋蓋,小火,五分鐘即可!
開吃!
土豆炸好後加鹽,會更香哦