瘦羊肉(里脊),洋蔥,鹽,料酒,大喜大燒烤醬,孜然粉,生粉
綜合評分 8.7
1.將羊肉泡水去血沫 2.將羊肉切塊備用 3.洋蔥切絲 4.將羊肉,洋蔥,燒烤醬,料酒,食鹽,孜然粉,生粉,加少許食用油放入碗中攪拌 5.將牙簽泡水(防止烤糊)串肉
6.烤箱230度預熱5分鐘 7.烤盤底包錫紙,刷油 8.將肉放入烤箱中250∼300度烤10分鐘 (時間長短可根據個人口味決定)中間翻面撒上孜然芝麻即可