豬肝,洋蔥,青椒,醬油,生薑,鹽,糖,雞精,油,料酒
綜合評分 7.6
醬爆豬肝
綜合評分 8.7
孕期要吃豬肝補鐵，常做這道菜
用料
做法
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白醋加水，浸泡豬肝半小時
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蠔油+醬油+生粉調汁
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姜片+蔥，油爆香，下豬肝爆炒，待豬肝八成熟（看不見生肉的顏色）加料酒
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加蒜苗爆炒，加調味汁翻炒均勻，收汁即可
小貼士
所在的分類
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