香米或大米,山藥,黃豆,冰糖,桂花
綜合評分 7.5
桂花美齡粥
綜合評分 7.5
最近天氣涼了，酷愛喝粥，熱騰騰的一碗下肚，整個人都暖和起來。前幾天看到美齡粥的方子，熬了幾次，欲罷不能。那天隨手捏了一小把干桂花放進去，味道簡直驚為天人。
用料
做法
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黃豆提前泡好，磨成豆漿備用
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香米泡半小時
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山藥切片，大火蒸至成泥
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豆漿煮開，下米，熬至米開花，注意攪拌以免糊鍋
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下山藥泥，熬至粘稠
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根據個人口味，加入冰糖
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盛碗，撒上一把干桂花。開動
小貼士
所在的分類
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