香乾,魚腥草,香菜,香蔥,青椒,小米椒（紅椒）,蒜,鹽,花椒,味精,白糖,白胡椒粉,生抽,醋,香油,紅油,菜籽油
綜合評分 7.1
折耳葉口袋豆腐乾
綜合評分 7.1
喜歡吃魚腥草於是就想著方的搗鼓，很重口味的一道菜，口味輕的朋友酌情添調料。
用料
做法
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準備材料，所有蔬菜都洗淨控水！
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把葉耳葉、香蔥、青紅椒、香菜、蒜全部切碎放在一個碗裡。
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加鹽！
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加花椒！
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加胡椒粉！
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加味精！
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加白糖！
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生抽2勺。
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加醋1勺。
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加香油1勺。
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加紅油2勺。
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攪拌均勻靜置一邊。
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香乾切成三角形。
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用小刀從三角形香乾較長的一邊刮開成一個小口袋。
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把香乾放在鍋裡煎熱，一定不要煎太久，兩面起小泡泡就可以了。
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擺盤，淋一勺紅油，就可以上桌了。
小貼士
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