苦菊,花生,鹽,生抽,醋,白糖,雞精,香油
綜合評分 9.7
涼拌苦菊
綜合評分 8.5
覺得身體乾燥、口腔潰瘍，渾身乏力，渾身不舒服，用涼拌苦菊清下火吧。
用料
做法
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苦菊和黃瓜清洗乾淨，最後再用冷開水過一下，畢竟是涼拌的食物，還是注意下衛生，生水吃了會拉肚子
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黃瓜切絲，苦菊用手斯成條狀備用；大蒜拍碎切粒
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接下來放入調味料：鹽、醋、糖、味好美甜辣醬、大蒜攪拌均勻，裝盤後撒上黑白芝麻，淋上麻油即可
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小貼士
苦菊略帶苦味，有清熱祛火的功效，特別適合現在這個季節食用。調味料里加了醋和糖，酸甜可口開胃又下飯；加了大蒜殺菌排毒，把身體裡的毒統統排光光。
所在的分類
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