苦菊,花生,鹽,生抽,醋,白糖,雞精,香油
綜合評分 9.7
涼拌苦菊
綜合評分 7.6
苦菊屬菊花的一種，又名苦菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。味道略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，有清熱解暑的功效，夏天吃再好不過了！
用料
做法
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將苦菊擇好洗淨，儘量控幹水分，姜蒜切末，加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許，攪拌均勻後裝盤即可
小貼士
所在的分類
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