紅螺肉,蝦米,瑤柱,米,鹽,料酒,清水,胡椒 粉,薑片
綜合評分 8.5
燜燒罐清洗乾淨
準備好食材,瑤柱和蝦米先浸泡10分鐘,把瑤柱撕碎。紅螺肉用料酒抓勻去腥
膳魔師燜燒罐內倒入八分滿開水
擰緊瓶蓋,搖勻靜置5分鐘,這是爲了讓它的保溫效果發揮到最好
倒掉開水
把米,紅螺肉,瑤柱,蝦米,薑片,胡椒粉和鹽放入鍋內,加入200克清水煮沸
煮沸後濾掉浮沫
勺入燜燒壺
最後加入到8分滿的開水
擰上保溫蓋和外蓋,靜置1個半小時
開蓋即食,米很軟,海鮮的香氣很濃哦