做法

• 鍋中倒入1000ml清水，水沸騰後放入紫蘇葉；

• 調小火，煮至紫蘇葉子全部變為綠色（約4-5分鐘），將葉子撈出；

• 加入400g冰糖，待糖全部溶化後，關火；

• 在熬好的紫蘇湯中，擠入檸檬汁；

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  用篩網過濾一遍就可以裝瓶啦；

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  晾涼後，放置冰箱冷藏，可儲存15天以上。