黃尾魚（魚排）,薑末蒜末,黃油,醬油,料酒,鹽,胡椒
綜合評分 8.2
香煎黃尾魚（pan-seared yellowtail)
綜合評分 8.2
黃尾魚煎一煎真的很好吃啊！而且不像其他魚一樣會很腥，煎完家裏不會有什麼味道。 而且萬能的下廚房居然木有這個菜譜？！來一個！
用料
做法
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魚排稍微清洗一下，水用廚房紙吸乾。 加薑末蒜末醬油料酒鹽，醃半小時左右。
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不粘鍋加適量黃油（我放了大概半勺），下醃好的魚，中火，兩面各煎三五分鐘的樣子，知道魚表面略有點咖啡色。
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裝盤！撒點現磨的黑胡椒粉，開吃！
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小貼士
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綜合評分 8.4
小黃魚,蒸魚豉油,鹽,花椒麪（炒熟後壓成粉）,蔥薑絲,麪粉,花生油
綜合評分 8.6
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綜合評分 8.2
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綜合評分 8.0
鱈魚,杏仁片,洋蔥,雞蛋,黃油,白葡萄酒,橄欖油,白胡椒粉,鹽,檸檬
綜合評分 8.2